Depois de marcar a data, o próximo passo é decidir se haverá festa ou não. Em nosso caso, para o Ronney, só existia uma opção! Assim, a primeira coisa a se fazer é uma lista preliminar de convidados para que se tenha ideia de quantas pessoas serão. Registre-se que essa tarefa não é muito fácil, principalmente se os noivos envolverem outras pessoas na confecção da lista, pois as discussões poderão chegar até o nível de se saber se vão ser convidados o periquito, o cachorro e o papagaio.
Dica: A importância desta lista preliminar de convidados é para dimensionar a festa, encontrar o salão adequado e um buffet que atenda a este número de convidados. Isso, evita surpresas desagradáveis como, por exemplo, salões demasiadamente pequeno para o número de convidados ou buffet escasso, igual aquela peça de teatro.
A maioria dos salões e buffet’s em Belo Horizonte são bem rigorosos quanto ao número de convidados e a dimensão da festa, afinal é o nome deles que está em jogo. Ora, o convidado não sabe que havia muitas pessoas além do que foi inicialmente previsto e, com certeza, sairão pensando que o serviço de buffet é que foi péssimo. Imagina só quatrocentos convidados em um salão cuja capacidade é apenas para duzentas pessoas.
Depois da lista feita, comecei a fazer orçamentos em todos os salões de festa com a capacidade para atender o número de convidados que queremos. Alguns salões nós já conhecíamos pessoalmente, outros recebemos boas referências de amigos. Inclusive achei um site na internet que tem algumas indicações de salões: .http://www.clickfestasbh.com.br/
Confesso que essa primeira parte foi bem complicada, mesmo tendo a experiência de participar da organização da minha formatura. Os orçamentos são bastante divergentes e escondem detalhes difíceis de enxergar. Alguns salões incluem o mobiliário, outros não. Muitos incluem os copeiros (responsáveis pelo banheiro), alguns não. Há aqueles que possuem estacionamento já incluso no preço. Outros, embora possuam estacionamento, cobram separadamente pelos manobristas e seguranças que só podem ser aqueles disponibilizados pelo próprio salão ou indicados por eles. Uns possuem gerador de energia, caso ocorra queda da energia, e outros não. Por causa destes detalhes foi preciso fazer uma planilha para que fossem comparados todos os itens e não apenas o fator preço. A análise é de custo benefício e não o preço em si. Afinal, o barato pode custar caro se tudo for colocado na ponta do lápis.
Outra coisa que também acontece é as agendas dos salões só abrirem no início de cada ano. Já em outros, abrem até com dois anos de antecedência e as datas vão sumindo. Na dúvida, se tem algum salão que tem o sonho, a vontade de fazer a festa, não pense duas vezes, ligue logo pra ver quando abre a agenda e se tem a data. Além de garantir o salão desejado, costuma-se pagar um preço bem melhor do que se fechasse o contrato mais próximo da data. E cuidado com o salão, veja se ele já está a algum tempo no mercado, pois há o risco de ele deixar de existir até lá.
Além dos que já conhecíamos, fomos visitar pessoalmente apenas três salões: o Nacional Club e a Casa Bernardi que ficam próximos da Igreja Santo Inácio de Loyola. A intenção era priorizar a comodidade dos convidados para que não precisassem se deslocar da igreja para o local da recepção.
Esses salões são bem diferentes um do outro. O Nacional Club é uma casa com uma fachada bonita. Contudo, possui várias divisões. Isso não nos agradou, pois queríamos um salão amplo, sendo que apenas a pista de dança poderia ser separada. Afinal, nem todo mundo gosta de dançar e o ideal é que no espaço reservado às mesas o som seja apenas ambiente para que todos possam conversar com tranquilidade. Outro ponto que não gostamos foi a exclusividade com o Buffet Célia Souto, pois gostaríamos de ter um leque de escolha.
Por outro lado, a Casa Bernardi, embora seja um local muito bonito, não se encaixou exatamente no espaço que procurávamos. Os jardins são lindos, mas a área coberta na garagem e o espaço no fundo em que se costuma utilizar como boate não era o que imaginávamos para nossa festa.
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